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比内鶏

比内鶏とは?

薩摩地鶏や名古屋コーチンと並んで、日本三大地鶏の一つとして知られています。
比内鶏は国の天然記念物にも指定されており、現在食用として流通しているのは、比内地鶏と言って雄の比内鶏と牝のロードアイランドレッドを掛け合わせたものです。

比内地鶏からとった肉やスープはきりたんぽとの相性も良く、きりたんぽと比内地鶏はセットで売られる事が一般的です。

 

比内鶏の事をもっと知りたい!

大館市や大館観光協会のホームページで、比内鶏の事が紹介されています。ぜひご覧ください。

 

比内地鶏で作った料理を食べたい!

大館市内には、比内地鶏料理をメインにしたお店があります。ぜひお立ち寄りください。

 

 比内地鶏を買いたい!

大館市には、比内地鶏を購入できます。

 

比内地鶏にちなんだイベントは?

毎年1月に、特産の比内地鶏をメーンに地元の素材をとことん使った「比内とりの市」が開催されています。
大館市のホームページで紹介されています。

 

比内鶏にちなんだゆるキャラっているの?

比内鶏をモチーフとしたキャラクター「まねきどり」がいるよ!